☆★☆★☆2020.7月 Woods End studio news☆★☆★☆


 

2020.71() はじめて育てるイチジクの木

 私はイチジクが大好きで30年前に新潟県吉田町に住んだときどこの家にもイチジクの木があり、たわわに実ったイチジクをご馳走になったときは夢のような気持ちでした...
 また浦安の友達のお母さんの家には白イチジクの木があり素敵だなぁー...と思って見たりしていましたが北海道ではうまく育たないようでイチジクの木を見たことがありません(温室は別です)

 
 
   いつも行くRusso'sというスーパで今年はたくさん植物を買って(コロナ非常事態ストレスをなくすため)毎日の小さな楽しみにしていたのですがイチジクの木を見つけて育てています!
 ボストンはほとんど北海道と同じ気温ですから冬は心配ですが...とりあえず今はすこしづつふくらんでいく実を楽しんでいます!!
 猫の額ほどの畑ではバジルにセージ、カモミールも...縫う時間は2時間くらいで疲れてしまうのに外仕事は充実しています(外にいるとホームシックを忘れます:))
 

 どこにでもあるハスタとDaylilyは一株1000円くらいですがイチジクの木は6000...高額でしたが自分へのボーナスです(微笑)
...玄関前の写真添えますね。

 
2020.78()  Woods End studio玄関前煉瓦工事終了!

 生まれ持った気質は変わらないとはよく聞きますが基本的な「暮らしのセンス」も変わらないのかも...。もちろん年齢を重ねて持ち味に磨きがかかればなによりです。
 15才のとき見た「呼人の平屋の家」がとても好きでいつか家を建てるときは「平屋」と思っていて29才で平屋の家を建て...煉瓦が好きで2000年に斜里スタジオの玄関前をアスファルトから煉瓦に変えました(書いていると恋しくなったので斜里スタジオの玄関前とロフトからの写真も添えますね)
 6年前Woods Endに引っ越して築65年経ったアスファルトは傷みもひどく(それなりに味があると思っていましたが)思い切って煉瓦に変える大工事をしました。
 627日から始まって昨日無事煉瓦工事が終わりました!...天候に恵まれ9人のチームで約1週間...職人技ってすごいですねぇー...
 

 豪華なお屋敷が夢の人...お洒落なレストランが好きな人...着る物、持つ物が好きな人...髪型化粧にこだわる人...お金儲けだけが好きな人など人それぞれこだわりがあると思いますが私は暮らし全てを(畑も器も)すこしづつ創り上げるのが好きです。そして訪ねてくれた友達に「富江さんらしい暮らしね」と言われたならうれしいです...お金も家も持って死ぬことはできないですが自分が元気で頑張れるあいだはクリエィティブに暮らしたいです...いい感じになった写真添えますね。
 皆さんはどんな夏を過ごしていますか?....

 



2020.713() 美味しいギョーザの作り方教えます!

 私の母のギョーザは北京仕込みの本格派でしたが私は手軽に皮はスーパーで買っていました。
 ところが...先日George Li君のお母さんから皮の作り方を伝授していただいて以来、すでに5回ギョーザを作って腕を上げました!

 

 働いているお母さんや忙しい方は「皮は時間がかかるから..」と思っているのでは?...でも作ってみると意外とかんたんで「100倍美味しいギョーザ」が作れますよ! 

 
 コロナに負けず免疫力を高め美味しいご飯で夏を乗り切りましょう!!...出来上がりまでの写真添えますね。
 今はやりの「ZOOM」レッスン始めようかな()
 

2020.722() ZOOM-レッスン「A TASTE of SUMMER

 知人からの招待でLAシェフのズーム.レッスン受けてみました。
 夏なのになぜか熱々のパイポット.シチューの作り方とフレンチ.シェフはチョコレートデザート...画面に向かって1時間(一回受けてみた経験は良かったと思いますが)

 料理レッスンを受けるなら...私は正直言ってZOOMより5分位にまとめてあるYoutube(ありとあらゆる料理のレシピがアップされていて無料!)の方が簡単明瞭で好きです...たぶん「ZOOMレッスン」を受ける方たちは「教えるセンセイと一緒に」と言うのがいいのかもしれませんね。
 40ドル払って出来たあとの味見もできないレッスンがいつまで流行るのでしょうか?...昭和生まれの価値観ではダメですね(笑)

 アメリカの学校は9月からの授業もオンライン...コロナでなんでもかんでも「ZOOM」大盛況です...写真添えますね。
 
2020.7月29日(水) Laheyクリニックで2度目のワクチン受けてきました

 2月に一度目の注射を受けた後5ヶ月...やっと2度目のワクチン受けてきました。
 55才以上の人にでやすい「シングルス」という皮膚病の予防注射です。

 注射を受けた後3日間くらいは「体質により、吐き気、下痢、倦怠感、微熱、頭痛が起きる」と説明されます。
 スタジオに戻ってすぐにその気配を感じたので冷凍庫と冷蔵庫にあるものでサーモンを焼き、大根おろし、ポテトサラダ、キュウリの塩麹漬け、ナスとショウガ、ハムのごま油和えなど3日間は寝て暮らせる状態に。
 気配は現実に...何と全部の症状が出ました!...ベットで付き添ってくれたシャドーとご飯の写真添えますね(微笑)...
追伸..おかげさまで7月も無事健康に過ごすことが出来ました!...自粛は続いていますが健康であることだけでも感謝の日々です。



講演、トークショーなども行っております。お問い合わせは下記までどうぞ。

伝承時代布研究所
Traditional Textile Arts

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2020.8月1日(土) 久しぶりに友人Victor RasenbaumとRileyが訪ねてくれました

3月からのながぁーい自粛期間で会えなかったVictor RasenbaumとRileyがWoods Endスタジオのビストロに。
5才のRileyはとても躾が良くフレンドリーですぐに仲良くなりました。
私は犬も大好きですが毎年4ヶ月間斜里に帰るのでここで飼うことはできません。
外で5メートルの距離を置いたテーブルですが楽しい外ご飯が出来ました!
 VictorとRiley...新炭火のバーベキューの写真添えますね(テーブルは離れていてもやはりフェィス to フェィスがいいですね!)